Einfach mal selber kochen

Ein einfaches Olivenbaguette

March 10, 2011, 4:59 am

Zutaten: 500 g Mehl 1050er 250 g Dinkelmehl 405er 15 g Hefe 4 El Olivenöl 450 ml Wasser 1Tl Salz etwas Zucker 1 Glas grüne Oliven Zubereitung: Oft fragt man sich was man zu den ein oder anderen...

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Gefüllte Fleischtaschen mit Gemüse Bulgur

April 15, 2011, 7:43 am

Zutaten: 3 Stück Schweinenacken im Schmetterlingsschnitt aufgeschnitten 200g Schafskäse 1 Zwiebel 20 Oliven 150g Bulgur 1 Stange Lauch 1 Zucchini 150g Tomaten 1 EL Tomatenmark 400ml Gemüsebrühe Salz,...

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Griechischer Salat

June 2, 2011, 11:59 pm

Zutaten: ½ Eisbergsalat 1 Paprika ½ Gurke ½ Gemüsezwiebel 2-3 Tomaten Oliven Eingelegte Peperoni Schafskäse Salz, Pfeffer, Olivenöl und wenn gewünscht etwas Essig Zubereitung: Wer zum Grillen, zu...

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Auberginenpfanne lecker kochen

January 11, 2012, 4:17 am

Zutaten: 2 Auberginen 2 Zweige Oregano 1 rote Zwiebel 2 Knoblauchzehen ½ Bund Petersilie ½ Glas grüne Oliven Kräuteressig 5 Tomaten Salz, Pfeffer und Olivenöl Zubereitung: Wenn man Auberginen mag,...

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Gebratenes Hähnchen mal anders

March 21, 2012, 2:26 am

Zutaten: 1 Hähnchen, fertig halbiert ½ Zitrone 200g Oliven 4-5 Knoblauchzehen 2-3 Zweige Rosmarin 1 getrocknete Chilischote 50ml Weißwein Salz, Pfeffer, Zucker und Öl Zubereitung: Ich liebe Hähnchen,...

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Einfache Thunfischpasta

April 13, 2012, 5:28 am

Zutaten: 300g Spaghetti 1 Dose Thunfisch in Öl 1 Dose gehackte Tomaten 1 Hand voll eingelegte schwarze Oliven 1 Bund Petersilie 1 Chilischote, nach Bedarf 1 El Kapern Einige Sardellenfilets in Öl Salz,...

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Leckere Focaccia mit Oliven

May 4, 2012, 5:18 am

Zutaten: 250g Mehl 75ml Milch ½ Hefewürfel 100g Butter 3-4 getrocknete Tomaten 2-3 El Pistazien 2 Zweige Thymian 200g Oliven Salz, Pfeffer und Olivenöl Zubereitung: Dieses Focaccia Brot ist einfach...

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Spaghetti mit Bolognese

November 29, 2012, 12:38 am

Zutaten: 500g Hackfleisch 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 2 Karotten eine Dose Tomaten in Stücke Oliven Salz, Pfeffer, Paprika edelsüß, Basilikum, Oregano etwas Butter oder Öl zum Anbraten Emmentaler oder...

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Peperoni, Oliven Pizza

December 14, 2012, 1:00 am

Zutaten für den Teig: 1 Hefewürfel ca. 400g Mehl etwas warmes Wasser etwas Zucker und Salz Öl Zutaten für den Belag: Peperoni (Menge nach Belieben) ein halbes Glas Oliven ein Glas Kapern ein Glas...

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